marți, 30 octombrie 2012
Sumar Presa de turism
Categoria Calatoriile AJTR
Kopi Kycyku, calauza ingerilor
Cateva zile prin tara ingerilor
Dialog la Schitu Prodromu
La Cernauti, cu Eminescu
Calatorii pe care le-as repeta: Iran - Persepolis
Turism gastronomic european
Mereu Eminescu. Note de calatorie
Calatorie in Cipru
Dunarea a batut si Portile de fier s-au deschis
Manastirea Noul Neamt, de la Chitcani
Santorini - vulcanul cu arome
Valea Timocului
Calator prin Dacia Ripensis
Canalul Sulina
Intalnire cu Buna Vestire
Sulina. Apres de mourir
Calatoriile AJTR
Urmeaza si alte categorii
Sumar Vacantierul
Edith Piaf si stridiile de Arcachon
Vacanta pe Coasta de Azur cu bani putini
Reims si "le vin du diable"
Schi de vara pana in seara
Valea Loarei, valea regilor
Reims, ingerul care surade
Parfum de Guillotine si alte istorii de vacanta provensala
Clue d'Aiglun - un aqualand in salbaticie
Urmeaza si alte categorii.
duminică, 28 octombrie 2012
Album literar-gastronomic, Indexul de retete (1)
Album literar-gastronomic, INDEX DE RETETE (*la 28 octombrie 2012)
Pentru ca să vă vină mai uşor să găsiţi reţetele publicate pe acest blog, fie în rubrici specializate, fie în contextul povestirilor culinare, al eseurilor gastronomice sau al interviurilor de pe acest sait, vom publica (pe cât posibil, respectând acest ritm), în fiecare weekend, un index actualizat al reţetelor.
În unele cazuri, acolo unde în text rețetele au fost denumite într-o limbă străină sau cu forme alternative, le-am trecut pe amândouă.
Ne dorim să găsiţi uşor reţetele preferate, ca să vă puteţi bucura de ele. Poftă bună!
A
Amor polenta con mandorle
Antricot de vită cu sos, în manieră texană
B
Biancomangiare
Biscuiţi "Beatles" (picanţi)
Borş de găină cu tăiţei de casă
Brioşe cu vanilie în maniera lui Kenny Rogers / Kenny Rogers Vanilla Muffins
Bulgări vienezi
C
Cartofi lionezi
Castradina venexiana / Tocană de varză cu berbecuț
Casulet vegetarian
Ciulama de hribi
Conopidă à la polonaise
Cornată / Lichior de coarne
Crap alsacian
Cremă de banane cu miere
Cremă de fructe de pădure şi portocale
Cremă de morcovi
Crostini de cod
F
Fazan "Sfânta Alianţă"
Fileuri de somn "Dolly Parton"
Friptura de miel a lui Frank Sinatra
G
Găină îndopată "demi-deuil" / Poularde "demi-deuil"
Găină îndopată "Sfânta Alianţă" / Pulardă "Sfânta Alianţă"
I
Iepure cu rozmarin
K
Kenny Rogers Vanilla Muffins / Brioșe cu vanilie în maniera lui Kenny Rogers
L
Langustă a la parisienne
Lichior de coarne / Cornată
M
Mere "Mica Înţelegere"
O
Omleta Tegetthoff
P
Palmieri ca la Nisa
Para frumoasei Elena / Poire belle Hélène
Păstrăv Meunière
Pâine de Modane
Pere de carne
Plăcintă de carne "cu susu-n jos"
Poire belle Hélène / Para frumoasei Elena
Poularde demi-deuil / Găină îndopată "demi-deuil"
Pulardă "Sfânta Alianţă"
R
Rinichi de miel în stil milanez
S
Sardele în “saòr”
Sos aioli provensal
Sos bearnez
Sos de usturoi
Sos tartar
Sos vinegretă Elizabeth Taylor
Supă „aurie” cu brânză Cheddar
Supă de fasole verde
T
Tartă cu mere, lămâie şi mereng
Tartă cu nuci, alune, migdale, fistic (şi altele de acest fel)
Tocană de varză cu berbecuţ / Castradina venexiana
Tort din carne de porc
Turta mănăstirească din St.-Gallen
Turtă umplută cu frangipan
V
Vițel Montrouge
marți, 9 octombrie 2012
Noutati
Citeste ultimele povesti si amintiri din vacanta pe saiturile Vacantierul si Presa de turism!
- Albania
- Trentino
- Muntele Athos
- Thassos
- Malta
- India
joi, 4 octombrie 2012
Album literar-gastronomic: Care este numele singurei femei din lume care a s...
Album literar-gastronomic: Care este numele singurei femei din lume care a s...: Întrebare de 1.000 de puncte la un concurs de cultură generală: Care este numele singurei femei din lume care a scris o carte de bucate ...
marți, 2 octombrie 2012
Album literar-gastronomic: G.B. Shaw, vegetarianul
Album literar-gastronomic: G.B. Shaw, vegetarianul: La varsta de 25 de ani, scriitorul George Bernard Shaw a devenit vegetarian. El atribuie aceasta schimbare a habitudinilor sale de viata...
Abonați-vă la:
Postări (Atom)